魚竹　おかみの幸福☆論

今日は、ようやく、ポカポカと春の陽気ですね


なんせ、ここ数日は、4月だというのに、寒すぎました～


そして、この爽やかなお天気のおかげなのか

今日のランチタイムは、満員御礼


ありがとうございます


夜も、この調子で、忙しくなりますように～


そして、バタバタと買出しに出掛けてる途中のコンビニで、みつけましたよ


こちら～

じゃがりこ　アボカドチーズ


セブンイレブン限定販売の新フレーバーなんですって～


アボカド大好き　　チーズ大好き

なので、思わず買ってしまった


で、お味は・・・・・


う～～ん　　　アボカドの味、するかな～


言われてみれば、後味が、ほのかにアボカドのような気がしないでもないケド・・・・


あっ　でも、普通に美味しいですよ


ちなみに、私は、じゃがりこより、じゃがビー派


じゃがビー バター醤油味  おススメで～す

先日の日曜日、念願のパンケーキのお店


京都の、カフェ ラインベックさん に行ってきました～ 


ず～っと行ってみたかったんですが

市内から、ちょっとはずれてるのと、行列必至との噂だったので

行きそびれており・・・・


でも、ここのところ、とってもとってもとってもパンケーキの気分　で

いてもたってもいられず、行列覚悟で、行ってまいりましたっ


で、私が訪れたのが、日曜日の夕方頃


すると・・・・・・


やっぱり並んでた・・・・・


でも、並んでる間も、店内に漂う甘いいい香り と

店員さんが運んでいくお皿の上のパンケーキの姿とで、テンションは、MAX


ここであきらめて帰る という選択は、皆無で

それはもう、ワクワクしっぱなしでした～


そしてそして、お待ちかねのパンケーキがこちら～





 




リコッタチーズのパンケーキ


最もシンプルそうなモノを選んでみました～


そして、パクっと一口、口に入れた瞬間・・・・


びっくりっ


衝撃っ


いやっ　　感動～


何～　　このフワフワ感は～


こんなパンケーキ食べた事な～いっ


並んだ甲斐がありました～


生地に甘さは、ほとんどなく、添えてあるメイプルシロップをたっぷりつけて食べます


そして、時折、中から、リコッタチーズがトロ～リと現れ

これが、またほどよいアクセントになって、さらに美味しいっ


これは、すごいな～


決して、パンケーキ通の私ではありませんが

これまで食べたパンケーキの中で、最も美味しかった～


メニューは、もちろんパンケーキオンリーですが

他にも、いろんな種類のパンケーキがあり・・・・


次回は、是非とも、生クリーム盛り盛り パンケーキに挑戦してみたいと思いますっ

まもなくゴールデンウイーク


皆様、楽しい予定は、たてられましたか???


この時期は、気候もいいですし、お出掛けするには、最適ですよね


ただ、どこに出掛けても、混雑は、避けられないでしょうケド・・・・


私は、仕事上、大型連休は確保できそうにないのですが

ありったけの休日を、フル稼働するつもりで、楽しい予定を、着々と計画中


せっかくのGW、いいお天気になればいいですね


と、その前に、魚竹の、GW期間中の、営業体制のお知らせで～す


4/28（日）　　　　定休日

4/29（祝）～5/3（金）　　　通常営業

5/4（祝）　　　　　臨時休業

5/5（日）　　　　　定休日

5/6（祝）～　　　通常営業


勝手ながら、以上の通りとさせていただきます



そしてそして、GW中のお祭りには欠かせない

鯖寿司　も、只今、予約受付中でございます




 



毎年、大好評をいただいております、魚竹の鯖寿司は

脂の乗った肉厚の鯖を贅沢に使用


ホントにとっても美味しいですよ～


お持ち帰り用は、こんな感じになります




 



是非、ご賞味下さいませ


鯖寿司　　1本　　￥3,000-

　077-562-3644


尚、鯖寿司のご予約は、3日前までとさせていただいております

昨日の日曜日は、京都大原を散策してきました


めちゃめちゃ寒かったですケド・・・・


まずは、やっぱり三千院



 



ゆっくりと、中に入るのは、かなり久し振り


三千院は、天台宗の門跡なので、わが母校の校訓

一隅を照らす　というお言葉が、いたるところに見られます


それだけで、なんだか、親しみ深いな～


そして、今の時期は、秘仏金色不動明王 が特別に拝観できました


ただ、お像が小さめなのと、ちょっと遠くて、よくわからなかった・・・・


ちょうど、桜、しゃくなげ祭りも開催中との事だったんですが

さすがに、桜の見頃は過ぎており・・・・


でも、種類によっては、満開の木もありましたよ

しゃくなげは、ちょうどいい感じ




 



そしてそして、その後、あまりの寒さに、こちらで暖をとる事に


ジャーーーーーン




 



大原温泉の足湯カフェ


足湯につかりながら、お抹茶をいただきま～す




 



チラッと私の足が写ってしまってますが・・・・


こうして、しばらくつかってると、全身ポカポカしてきます


ホント、気持ちよかった～


こんな寒い日は、ついつい長居をしたくなる～


ゆっくりできて、おススメですよ


ちなみに、足湯カフェは、寂光院のすぐ近くにあります


大原に行かれた際は、是非、お試しを

昨日から、ホント寒いですね～


完全に冬に逆戻りです


そんな寒～い夜は、やっぱりあたたかいものが食べたくなりますよね


というワケで、昨夜のまかないは、こらちでした～




 



板長特製ラーメン


う～ん　　濃厚でめっちゃ美味し～い


思わず、ため息・・・・


ホントに、身内だけで食べるのがもったいないほどだわ～


なんと、このスープは、鶏がらを、数日間煮込んで作った

コラーゲンたっぷり の絶品スープがベース


そりゃ美味しいはずですよね～


実は、先日、お客様より、近江しゃも鍋 のオーダーがございまして

この真っ白の鶏がらスープが、そのお鍋には、欠かせないのですっ






 




こんな感じで、何日も何日も、鶏がらをグツグツと煮込むんですよ～


もうね～、その間中、食欲をそそるいい香りが、店中に広がり・・・・


それはそれは、たまりませんでした～


そして、この段階から、実は、私は、ひそかに、スープを狙っており・・・・


で、ようやくありつけた、念願のまかないラーメン


美味しゅうございました～


ちなみに、近江しゃも鍋 は、通常メニューには、載せておりませんが

ご予約にて、承らせていただいておりますっ


ただ、ご覧のように、スープを作るのに、数日かかりますので

できれば、1週間くらい前までに、ご予約をお願いいたします