魚竹　おかみの幸福☆論

これまでも、何度か記事にしておりますが・・・・


本日は、いつものベジタリアンのお客様がご来店下さいました～

お得意様の大切なお客様です


海外からのお客様なのですが、そのうちのお一人様だけが

宗教の関係で、肉も魚も食べてはいけないそうなのです


つまり、お一人様分だけ

野菜のみでコース料理を作らなければならないんですよ～


いつもの事ですが、これは、板長は、大変なお仕事ですっ


がっ　今日も、お客様の期待にきっちりと応えてくれはりましたよ


ホントに、毎回毎回、素人には、想像もつかないアイデアが

続々と出てくるんですよ



今日は、少ししか写真を撮れなかったんですが

こんな感じのお料理達で～す




 


こちらは、お造り代わりです


赤こんにゃくにアボカドを挟んだもの

エリンギにとろろ昆布をまぶしたもの

豆腐の味噌漬け




そして、焼物はこんな感じに・・・・


通常のコース



 



ベジタリアンのコース



 



お肉代わりは、干し芋をれんこんをすりおろしたもので巻いたのですって～



他にも、数々のお料理があったのですが

残念ながら、撮影する事ができず・・・・



今日も、お客様は、とっても喜んで下さいました


板長　お疲れ様でした