アイデアまかない☆
本日のまかないのご紹介っ
こちらで～す
ねぎ焼きのようですが・・・・
実は・・・・・・
かぶらの葉っぱ焼き～
要するに、ねぎ焼きのねぎの代わりに、かぶらの葉っぱを使っているのです
アイデア料理でしょ～
そして、エコ料理でもある
なにゆえ、エコ料理なのかというと・・・・
理由は、こちらっ
板長、かぶらで何やら製作中・・・
そして、こんな芸術作品ができましたよ～
わかりますか～
菊の花にみたてたかぶらで～す
そしてそして、完成したお料理がこれっ
鯛かぶら
今月のコースの中の一品です
菊の花にみたてたかぶらだけじゃなく、本物の菊の花も入ってますね～
つまり、このお料理でかぶらを使っているので
必然的に、葉っぱが余ってくるという事なのですっ
なので、只今、まかないは、かぶらの葉っぱづくしで～す
