なだ万さんプロデュース!!
東京汐留の『ジパング・カレッタ汐留』に行ってきました
ここは、和食業界の超有名店『なだ万』さんプロデュースの和食ダイニングです
魚竹も一応和食ダイニングなので
この超有名店がいかほどの物か勉強させてもらいましょう
まずは
生うにのプリンです
まさに、うに そのものです
そして
お刺身盛り合わせです 実は、これで￥5,000也
画像でも見えるように、氷の下に緑の発光体が入ってたりして
演出は素晴らしいのですが、ちょっと高い・・・
魚竹なら、倍くらいの量はつくぞ～
そして
うなぎとアボカドのカリフォルニアロール
そして
なんとフォアグラのお寿司で～す
これが絶品 
そして、お酒はこんな感じで
お洒落ですよね～
そして、これもご馳走の一つです
ジパングさん、大変お勉強になりましたぁ
でもねぇ、デザートはうちの板長の圧勝でしたぁ
関西では、大阪に出店されてるみたいですので
機会があれば、是非行ってみて下さい
