魚竹　おかみの幸福☆論

２月といえば、バレンタイン


昨日、デパートに立ち寄ったのですが

それはそれは、見事にバレンタイン一色・・・


あっちも、こっちも、チョコレートだらけ・・・

そして、女性だらけ・・・


人気店の前は、戦場と化しておりましたが・・・・




というわけで、魚竹でも、今月は・・・・

バレンタインにちなんだデザートが登場


こちらで～す



 



とろけるフォンダンショコラ


こちらのデザート、実は、毎年２月に登場しております

魚竹の人気ＮＯ1デザートなのです～


なので、昨年も、この時期に、熱く記事にしてるはず・・・・


これっ　　私も大好きなデザートなんですよね～


ネーミングの通り、ホントにとろけますよ～



お客様には、軽～く温めてから、お出しするのですが

スプーンを入れると、中からは・・・・



こんな感じ



 


わかりますか～


半熟チョコレートと、いちごジャムが、とろ～り

このいちごジャムも手作りなんですよ～

市販のものでは、甘すぎて、この味がでないそうです


確かに、このいちごジャムの酸味は、絶妙だわ～



温かいケーキなので、アイスもちょこっと添えてお出しします


かなり、おススメですよ～
（毎月、言ってるかしら???）