生ですっ!!
東京でのオリンピック開催が決定しましたね
ちょうど昨日は、体育会系の友人達と集まってたんですケド
小学生くらいの子供のいる友人は、東京では我が子の雄姿を!!!
とはりきっていました～
7年後だと、スポーツ界では、そのくらいの年代が、ちょうど活躍している頃なんかな～
夢が広がりますね
さておき・・・・
この写真の黒い食べモノは、いったい何だと思いますか～
答えは・・・・、生七味で～す
板長バージョンは、唐辛子、白胡麻、黒胡麻、山椒、柚子、生姜、青海苔
の七種をミックス
乾燥させた七味よりも、数段香りが豊かで、とっても美味
しかも、この生七味って、かなり万能選手
うどんや鍋の薬味には、もちろん
白ご飯のお供にもなるし、お刺身の醤油代わりにもなるんですよ
今日は、ランチの豚汁に添えられてました
これだけで、いつもの豚汁が、レベルアップ～
私は、唐辛子辛いモノが、苦手なので、普段は、七味は不要なんですけど
板長の生七味は、たっぷり食べれるんですよね～
さてさて、今度は、どのお料理に登場するのかな～
