魚竹　おかみの幸福☆論

今日のお客様は鱧づくしコースのリクエストでした

昨夏もお召し上がりいただいたのですが、
『魚竹の鱧づくしを一年間心待ちにしていたよ～!!』
とのありがたいお言葉
しかも、今日は京都での所用を済まされてのご来店でした。
京都なら、他に有名店がたくさんあるにもかかわらず、
わざわざ、草津に戻ってきていただけるなんて・・・感激ですっ


今日の鱧づくしコースの中から抜粋していくつかご紹介します

 　
　　

   







 





鱧寄せそうめん                        鱧落とし・鱧の洗い

冷たくて美味!!　　　　　   　　　　　　梅ポン酢で食べるのが魚竹流



















鱧の八幡巻き　　　　　　　　  　　　　鱧のアスパラ巻き揚げ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　  　　　　鱧とじゅんさいの酢の物　　

　


     














鱧ごはん

これが絶品!!