魚竹　おかみの幸福☆論

数日前に、ちょこっと記事にしましたが・・・・


先日の日曜日、久し振りに、三田の パティスリー・エスコヤマさん

に行ってきましたよ


そこは、滋賀でいうなら、ちょうどクラブハリエさんのような感じで

カフェがあったり、パン屋さんがあったり、マカロンショップがあったり・・・・


店舗が１つあるだけではなく、いくつかの建物が集結していて

まるで、スイーツのテーマパークのようになってるんですよ～


で、今回は、そんなエスコヤマさんが、またまた新しい展開で

ショコラショップをオープンされたと聞いたので、リサーチしてきました～


お目当ては、こちら～

ガトー ア ラ ブロッシュ


って、これだけ見てもよくわかりませんよね～


カットするとこんな感じ

ショコラバームクーヘン


またまたバームクーヘンですみませ～ん


それにしても、なかなか珍しいビジュアルですよね～


ふんわりもっちりとしたショコラ生地に

黒糖のシュガーコーティングが、た～っぷり施されています


これが、かなりぶ厚くコーティングされているので

ショコラよりも、黒糖の風味が、断然勝る


黒糖かりんとうみたいな、懐かしい味わいかな～


もちろん、美味しいのは、美味しいんですケド

バームクーヘンというよりも、パンみたいな感じでした



そしてそして、コヤマさんといえば・・・・


 

コヤマロール