魚竹　おかみの幸福☆論

今日は、毎月恒例の次月の月替わりコースの試食会＆撮影会でした


2月というのは、新年会でもなく、歓送迎会でもなく・・・

そして、うちのような日本料理のお店には、バレンタインも関係なく・・・

つまり、特にイベント事がない月なので

どのようなコース内容にしようか　　毎年毎年、悩むっ


多くのお客様に、足をお運びいただいて

いかに喜んでいただけるか、思案のしどころです


そんな、悩める2月ですが・・・、今年は、ちょっと趣向を変えてみました



では、チラッとお見せしま～す



 


以上で～す


真っ白な極上スープ


詳細は、今しばらくお待ち下さいませ～




そして、まかないタイムで～す






おっと　　詳細が丸見えですが・・・


今日のまかないは、リハーサルがてら、本番さながらに、試食してみました

食べ方、一人前の分量、提供の仕方等々・・・最終打ち合わせです



2月は・・・、すごいですよっ