魚竹　おかみの幸福☆論

あっという間に、3月も半ばですね～


そういえば、九州では、早くも、桜が開花したのだとか


草津で開花するのは、まだまだ先でしょうケド、待ち遠しいな～


そして、魚竹でも、3月、4月は、桜を使ったお料理が、たくさん登場しますよ


もちろん、デザートも、桜のスイーツ


今月は、こちらで～す




 



豆乳のブランマンジェ 桜餡かけ


豆乳のブランマンジェは、これまでにも何度か登場した人気のデザート


そのブランマンジェが、今回は、桜バージョンになりました～


甘さ控えめのブランマンジェに、桜の風味豊かな餡がトロ～リ


そこに、あんこと彩り鮮やかなフルーツ達をトッピング


見た目も春らしい和のデザートです


この季節は、やっぱり桜スイーツを食べたくなりますよね～


来月のデザートも乞うご期待