魚竹　おかみの幸福☆論

土曜日です


今週も無事に週末を迎えました


おかげさまで、今週は、たくさんのお客様にご来店いただき

幸せな１週間でした～


今年は、例年に比べ、新年会のご予約が多いようで

新年早々、なかなかいい感じですっ


せっかく、こうしていいスタートを切らせていただいているので

１年を通じて、このいい状態をキープできるよう頑張らないと～


さておき、今日は、久し振りにランチのご紹介で～す


日替わりのおまかせランチに、私のおススメの一品が登場


こちらですっ




 



豚の角煮


画像は、実は、まかないで、お客様にご提供する前に、食べてしまいました・・・・


長時間じっくりコトコト煮込んだ豚は、柔らかくてトロトロ


まさに、口の中でとろける感じ


お箸で持つと、崩れそうなくらいです～


そして、じゃが芋のピューレがトッピングされてるのが板長流で

このピューレと共に食べると、まろやかで、また違った味わいになるんですよね～


こちらの角煮、近日登場予定ですので、こうご期待


ちなみに、日替わりランチは

メインに、小鉢が二品、おつゆ、香の物、ご飯（おかわりＯＫ）がついて

￥９００－でございます


お気軽にどうぞ～

今日は、雪でしたね～


今朝は、草津でも、少し積もっていましたよ


これくらい

昼前には、すっかり溶けてなくなりましたが

こんな感じで積もったのは、この冬初めてかな


それに、今日は、店の屋外の水道が凍って、水が出なくて大変でした～


今晩、道の凍結にも、要注意ですね


さておき・・・・


昨夜は、亡き母の同級生の皆様が、プチ同窓会でご来店下さいました～


母が亡くなってからも、同級生の皆様には、引き続き、いろんな面でサポートしていただき

そして、時には、こうして魚竹で集まって下さって・・・・


皆様のお心遣いには、本当に感謝しています


それにしても、いつも思うのが、皆様、幼稚園や小学校からの同級生なんだそうですが

6〇歳になられた今でも、ホントにいい関係でいらっしゃるんですよね～


いつもすごく楽しそうで・・・


6〇歳のおじ様、おば様達が、あだ名で〇〇ちゃんとかって呼び合ってらっしゃるのって

すごく微笑ましいな～


あるお一人の方が、同級生ってなんともいいモノやで～

っておっしゃられてました


還暦を過ぎても、こんな風に同級生同士集まれるのって、ホントに理想的


うらやましいかぎりです


な～んて思ってたら、今度は、自分自身の同級生から、絶妙のタイミングで

明日、魚竹で、同級生新年会するから～　とのメール


タイミングよすぎて、うれしいな～


私達も数十年後には、あんな風になれるかな??

 

自由奔放なわたくしですが、時には、ストレスがたまる事もあるっ


年齢と共に、我ながら、いろんな事に、図太くなってきたなぁ

とは思いますが、それでも、しんどいな～　と思う事も、多々あります


でも、ストレスも悩みも抱え込まない事が、心の健康の秘訣で

切り替えて、発散する事が大切っ


というワケで、昨夜は、わたくし、発散いたしました～


それは・・・・


恒例の深夜の女子会


私の仕事が終わってから、地元の女子友達３人で家飲み


そして、ひたすらしゃべりまくる


女性は、やっぱりストレス発散には、しゃべりでしょ～


あんな事や、こんな事や・・・・


世にも恐ろしい赤裸々トーク


昨夜は、平日だから、翌日は、みんな普通に仕事だったので

あらかじめ、解散時刻を決めてたにもかかわらず、当然のごとく、大幅に延長


おばちゃん達、元気です・・・・


でも、こうして、気楽に語り合える友達が近くにいてくれるのって

ホントにありがたい


今、ちょっと困り事があったりしたんだけど、こんな風に話を聞いてもらえるだけでも

ずいぶん気持ちが救われるものだし～


持つべきものは、女子友ですね


それぞれ、置かれてる環境は、全然違って、悩みもまたそれぞれだけど

今年は、みんな、いい方向に向っていってる気がする


いやっ　　きっと、よくなるっ


次回の女子会の際には、それぞれの明るい話題で盛り上がろう


で、そんな女子会の翌日は、必ず体重が増えてる私・・・・・


真夜中に、散々飲み食いしてたら、そりゃおデブになるわな～


まぁ、ストレス発散して、心が健康になるんだから、よしとしましょう





 

先日、京都のデパ地下をブラブラしていたら

あのスイーツが特別販売してました～


ジャーーーーン

堂島ロール


わたくし、久し振りの堂島ロールです～


一時、かなり頻繁に食べたのと、以前ほどは、レア感がなくなったので

ちょっとご無沙汰だったんですが

その日は、ほぼ行列も無く、すぐに買えそうだったので、思わずGETしちゃいました～


ちょうど、と～っても生クリームな気分 だったので

ナイスタイミングでした


私、たまに、無性に生クリームな気分になる時があるんですよね～


そんな日には、まさに、堂島ロールは、ピッタリ


やっぱりおいしいし～


今って、ホントにいろんなタイプのロールケーキがあるケド

こういうシンプルな生クリームたっぷりのタイプでは

私は、やっぱり堂島ロールだわ～


一度、丸かぶってみたいものですっ

昨日から一転、今日は、いいお天気ですね～


寒いケド・・・・


わたくし、今日は、ランチタイムが忙しく、その後、所用も重なった為

昼ごはんを食べ損ねてます・・・・


ありえない・・・・


でもっ　　おやつに板長が、いいモノを作ってくれました




 


きなこ餅


お餅は、鏡餅のおさがりで～す


先週の鏡開きの際は、おぜんざいで食べたんですが

まだまだ、お餅が余ってまして・・・・


お店に飾ってた鏡餅は、ちょっと大きいサイズで

なかなか1度では食べきれないっ


なので、毎年、板長が、いろんなお餅料理を作ってくれて

まかないに登場したり、おやつになったりしま～す


さてさて、今年のお餅は、どんな風に変身するのかな～


楽しみ～