魚竹　おかみの幸福☆論

今月の魚竹は、どういうわけか・・・・

ラーメン屋さんの香りが漂っています～


というのも、毎日、このようなお鍋が、火にかけられているからで・・・


ジャーーーーン



 


真っ白なスープ


こちら、鶏がらを何時間も煮詰めてスープを作っています


つまり、コラーゲンたっぷりのぷるぷるスープでございますっ


そうなんですっ

この鶏がらスープが、なんとなくラーメン屋さんの香りがするんですね～


で、この真っ白スープを使った鍋料理が、近江しゃものしゃぶしゃぶ



 


今月の鍋コースですっ


昨夜ご来店下さったお客様も、とても気に入って下さったようで

家で作りたい　と、板長に、作り方を一生懸命聞いておられましたが

聞くうちに、家庭では、無理～ と、断念されてました～


大好評の近江しゃものしゃぶしゃぶは、今月限りのコースになります


この機会をお見逃しなくっ

今日は、晴れていいお天気でしたが、相変わらず、寒かった～


夜になると、道路は凍結してるし～


実は、私、さっき、滑ってこけた・・・・


恥ずかしいというか、なんか切な～い


気をつけよ



さてさて、今日の昼間は、お一人様で、京都にお出掛けでした～


一応、目的は、あったんですが、済ましてしまえば、後は、ぶらり散策


お一人様 って、私は、全然平気だし

どこまでも一人で遊びにいけるタイプなんですけど、弟なんかは

一人でどっかに遊びに行くとかありえへん　って言います


だって、ヤツは、一人で喫茶店に入れへん男だから・・・


まったく、お子ちゃまやわ～


京都は、特に、お一人様でぶらっとするには、最高なのに～


気ままに気になるお店に入ったり・・・


通りかかった寺社をのんびり拝観したり・・・


何度行っても新しいし、適当に歩いてても楽しいんですよね～


そして、今日も、ぶらっと気になるお店に立寄りましたよ～



 


やっぱり、甘いもん


京都といえば、甘味処ですから～


で、甘いモノを目の前に、町家からボーっとお庭を眺めてると

私、今日は、ちょっといろんな事が頭をよぎったわけですよ～


ちょっと切ないモードになったり・・・


で、そこで、美味しいぜんざいを食べる と・・・


次の瞬間、あ～っ　幸せ～っ って心の中でつぶやいてました


瞬時に、切ないモードを打ち消すとは・・・・


恐るべし　甘いモノっ



って、今日は、そういう事が言いたいわけではなく・・・


お一人様の京都は、最高ですよ　って事がいいたかったんです～

今日は、すごい雪でしたね～


草津でここまでの積雪は、今年初じゃないかな～


北国の方からしたら、この程度の雪で、大騒ぎしてたら笑われそうですけど・・・


この分だと、今晩も、冷えそうやな～


イヤだ　イヤだ



さておき、一昨日、久し振りに、元バイトちゃんが訪ねてきてくれました


近々、結婚するという、とてもおめでたいニュースを持って・・・


とてもとてもかわいく思っていた彼女の幸せは、私もとても嬉しいっ


と同時に、彼女が結婚するような年齢になっていた事にびっくり～


そりゃ、私も年をとるわ・・・


実は、数年前、母が病に倒れた時

私にとって、精神的にも、体力的にも、かなりしんどい時期があったんですよね


その時に、私を支えてくれたのが、当時のスタッフ達で

あの頃のみんなのお陰で、今の魚竹があると言っても過言じゃないくらい


彼女も、その頃のスタッフの一人で、当時の事は、今でも、本当に感謝してるし

私は、やっぱり彼女達には、特別な思いがあるんですよね～


だから、本当に心から幸せになってほしいと願っています


そして、彼女達にいつまでも訪ねてきてもらえるよう

私も頑張って、魚竹を守っていかなければいけないと思っています



ここんとこ、私の周囲では、幸せなニュースが多くて

ホントに、人には、それぞれいろんな形の幸せがあるんだな～って思います


で、私も、いろんな困難はありつつも、幸せだな～って、思うんですよね


もちろん、贅沢を言うときりがないんですけど・・・


まぁ、そう言いつつ、明日のブログには、泣き言を書いてるかもしれませんけどね～


人生、山あり谷ありですから・・・・

先日、板場に珍しい魚が横たわっていました


こちらっ



 


真っ黒の立派なお魚


そうですっ　　高級魚のクエでございます～


高級なお魚・・・・


もちろん、私も、滅多に食べる機会はないわけですが・・・・


で、そんなクエが、今回は、どのようなお料理になったかといいますと・・・・



 


クエのしゃぶしゃぶ


とっても美味しそうでした～


板長がクエを捌いてるのを、見られてた別のお客様も

ずっと、おいしそうやね～ いいね～　と言って下さってて・・・・


翌日、ホントに、クエ料理の御予約のお電話を下さいました～


クエのお料理は、通常のメニューにはないのですが

御予約いただければ、ご用意させていただきますよ


是非、ご賞味下さいませ～

昨日のバレンタインデー


わたくし、嘘偽りなく女なんですケド、いくつかチョコをいただいちゃいました


もちろん女性からっ


義理チョコでも、うれしいな～


っていうか、逆に、本命チョコだと、ちょっとややこしい事になるので・・・


で、せっかくのチョコだったのに、即、食べてしまって、画像は、これだけ




 



袋より、中身が気になりますよね～



そしてそして、私自身のハッピーバレンタインデーはというと・・・・



・・・・・・・・・・・・


聞かないで下さ～～い


ここで自慢できるような事は、何もなく・・・・


普段と変わらない一日・・・・


まっ、仕方ないな～