魚竹　おかみの幸福☆論

先日、板場に珍しい魚が横たわっていました


こちらっ



 


真っ黒の立派なお魚


そうですっ　　高級魚のクエでございます～


高級なお魚・・・・


もちろん、私も、滅多に食べる機会はないわけですが・・・・


で、そんなクエが、今回は、どのようなお料理になったかといいますと・・・・



 


クエのしゃぶしゃぶ


とっても美味しそうでした～


板長がクエを捌いてるのを、見られてた別のお客様も

ずっと、おいしそうやね～ いいね～　と言って下さってて・・・・


翌日、ホントに、クエ料理の御予約のお電話を下さいました～


クエのお料理は、通常のメニューにはないのですが

御予約いただければ、ご用意させていただきますよ


是非、ご賞味下さいませ～